Miếng chả khi nướng than hoa sẽ lên màu rất đẹp nếu bạn phết lên một chút mật ong, đồng thời mang lại vị ngon ngọt tuyệt vời.

	bún chả, hà nội

Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Nguyên liệu gồm có: - 500gr thịt ba chỉ (bỏ da) - Sả xay, tỏi, hành, tiêu, mật ong - Bún, rau sống, đu đủ sống, cà rốt, chanh Cách chế biến: - Thịt ba chỉ cắt miếng, cho vào máy xay 3 giây lấy ra (chỉ nhấn 1 nút rồi tắt liền, nếu xay lâu quá thịt sẽ rất nhuyễn).
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
 
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- bỏ thịt vào tô ướp cùng 2 muỗng sả, tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường và ½ (một phần hai) muỗng bột bắp sau đó trộn thật đều.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, vo thanh từng viên sau đó ấn dẹp cho vào dĩa đã quét sơ miếng dầu và đặt vào tủ đá 30 phút trước khi nướng.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- Nướng bằng lò nướng hoặc bếp than. Đem thịt ra nướng, khi thịt gần chín quét ít mật ong lên sẽ làm miếng thịt vàng đều hơn.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Nước chấm: -Bún chả có nước chấm hơi nhạt vì vậy bạn pha theo kiểu nước mắm chua ngọt nhưng bớt đi vài muỗng nước mắm. Phần đu đủ, cà rốt cắt lát nhỏ ngâm chung với đường và giấm, khi ăn cho vào chung với nước mắm.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún chả, hà nội, Nga Nguyễn

salad rau củ trộn mon nem ngon món ăn từ thịt bò che bien mun dua Ốc bươu gỏi gà xoi chien 3 xíu mại thịt sốt cà cuoi tuan thịt ba chỉ thịt heo kho mon so bổ dưỡng duong quán bún ngon kẹo đậu phộng canh cá chua mon thit kho ngon cach lam mon an nhanh banh troi ngu sac khử mùi vật dụng làm bếp nộm gỏi ngon chế biến thức ăn Mẹ bầu và những thực phẩm nên tránh saigon sạch món hàn nuoc cham banh cuon các món gà ngon canh ngheu ngon cai xao cá kho cay bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo công thức bánh mì nướng bơ đường món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng cach lam vit ham Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè nước bắp đậu hũ non xà lách đậu hũ xà lách hà thành Da cach ran nem gion tình cách phi hành ngon tươi ngon sinh tố kiwi và táo cach lam banh kem pho mai goi la sen Bap bo ga nau pate vàng thit ga chien banh cupcake chocolate xào mực pha lau kheo nuoc dua gỏi vịt cà rốt lạm tôm xào sate tự may thảm banh quiche tomate champignon dâu phu long heo hap gung thực đơn món ngon mẹo làm kem ngon Cây thông Noel từ cơm mon ca cuon ngon Canh gÃƒÆ ca ri vit banh donut mon giai nhiet sách hay canh khoai nấu tôm tươi cach lam nem chua bún tôm nướng chua ngọt ướp sườn Giải Khát lam banh tao canh ga chien thom ngon đu đủ xanh suon BBQ ngon Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa trung thu mẠm tỉnh Món Pháp lam ca riga món ăn vặt Sài Gòn bun thit bo xao chay lẩu sukiyaki món Nhật dau hu sot thit ngon hoa hanh tay rieu Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng đến thiều cat heo xao cocktail Bikini Martini thức uống chá p món lẩu cá trắm thịt xông khói nướng rau củ 鑶玭 Tr鐡 ga sot cam bánh bông lan cuộn tia mi xao gion banh gato de lam xien que nuong rim chua ngọt mì căn Cách chế biến dọc mùng không bị ngứa nau che dau dau xao ga xe ga tre nuong tự chế quyển thit xao sa ot Ga hap chùm Mon ngon tu thit vị Khoai tây chiên cai xanh Phục lập